БЛЮДО ДНЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА С КОРИЦЕЙ:
Масло: делает пирог очень влажным, и вы даже не пропустите масло со всеми ароматами корицы и коричневого сахара!
Йогурт: в этом рецепте хорошо подходят как греческий, так и обычный йогурт. Используйте жир для мягкой текстуры.
Яйцо и ваниль: 1 яйцо придаст структуру вашему пирогу, а ваниль - аромат.
Закваска: для этого пирога достаточно 1 чайной ложки пищевой соды. Он вступает в реакцию с кислотой в йогурте, образуя пушистый пирог.
Сахар: для этого рецепта мы используем сахарный песок.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ BUNDT SWIRL С КОРИЦЕЙ
Смешайте молоко, масло, йогурт и яйцо в средней миске с помощью воздушного венчика или ручного взбивания.
Добавьте и сложите все сухие ингредиенты во влажном, и тесто готово.
Вылейте половину теста в смазанную маслом сковороду и добавьте смесь корицы и сахара (оставьте немного для верхнего слоя).
Добавьте в сковороду оставшееся тесто. Сверху добавьте оставшийся сахар с корицей и слегка перемешайте.
Выпекайте при температуре 350 ° F до готовности.
СЛОЙ САХАРА С КОРИЦЕЙ:
В этом небольшом наборе Cake их два. Слой в центре довольно толстый и почти тающий на вкус.
Слой наверху получается хрустящим и хрустящим. Такой хороший вкус!
КАРАМЕЛЬНАЯ КОРИЧНЕВАЯ САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ:
Это такая густая и липкая глазурь. Хорошо сочетается практически с любым осенним тортом, который вы можете себе представить!
Для этого просто доведите до кипения немного масла и коричневого сахара. После того, как сахар карамелизируется, добавьте молоко и дайте ему немного остыть.
Затем при необходимости добавьте сахарную пудру и взбейте до желаемой густоты.
КАК СМАЗАТЬ СКОВОРОДУ БУНДТА?
Нанесите слой масла или сливочного масла на все уголки и щели на сковороде. Затем нанесите слой муки. Убедитесь, что каждая щель хорошо намазана мукой.
СЛЕДУЕТ ЛИ ДАТЬ ПИРОГУ ОСТЫТЬ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ ЕГО?
Да, примерно 10 минут, и ваш торт будет извлекаться из этой формы еще легче.
Это позволяет пирогу немного остыть и снижает вероятность того, что он сломается, когда вы попытаетесь его разрезать.
КАК ДОЛГО ВЫ ДАЕТЕ ПИРОГУ ОСТЫТЬ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫНУТЬ ЕГО ИЗ СКОВОРОДЫ?
Пока пирог не станет горячим на ощупь. Прежде чем вы попытаетесь удалить торт, проведите ножом по краям коржа, чтобы его было легко удалить.
МОГУ ЛИ Я ИСПЕЧЬ ЭТОТ ТОРТ НА ОБЫЧНОЙ СКОВОРОДЕ BUNDT?
Да с легкостью! Просто удвойте этот рецепт, чтобы выпекать на сковороде на 10 чашек.
